달걀보관법 썸네일형 리스트형 신선한 달걀 고르는 방법 및 달걀 보관법 신선한 달걀 고르는 방법 및 달걀 보관법 오늘은 음식 재료중에서도 가장 많이 활용이 되고 있는 식료품 바로 달걀에 대한 이야기인데요 계란을 고르는것도 굉장히 중요할 수 있답니다. 신선한 달걀 고르는 방법에 대한 이야기로 시작을 해볼려고 합니다. 마트나 장보러가실때에 참고하셨으면 하구요^^ 우선 말씀 드릴 것은 달걀의 경우 크기만으로는 분류하지 않는다는 점인데요. 계란의 등급제를 아시나요? 중량규격은 계란 무게에 따라서 왕란(68g 이상), 특란(60g 이상~68g 미만), 대란(52g 이상 ~ 60g 미만), 중란(44g 이상 ~ 52g 미만), 소란(44g 미만) 총 5가지로 분류되는데요 달걀 품질등급의 경우 '1+등급' 부터 시작하여 '3등급' 총 4단계로 이루어져 있구요 등급이 좋을 수록 신선도가 .. 더보기 이전 1 다음
